Recetas Orali



Tortelettis con Salsa de Tomate y Albahaca


Ingredientes

• 1 paquete de Tortellettis ORALI
• 4 tomates pelados y sin semilla
• 1 cebolla morada grande
• 2 ajos enteros
• 1 taza de hojas de albahaca fresca
• Aceite, sal y pimienta a gusto
• Queso rallado para acompañar


Procedimiento

Hervir la pasta en abundante agua a punto ebullición y agregar sal.
Saltear en aceite la cebolla picada y los dientes de los ajos, que tienen que estar enteros pero aplastados.
Agregar los tomates cortados en cubitos y cocinar hasta formar una salsa, de ser necesario agregar un poco de agua.
Sacar del fuego, retirar los dientes de ajo, salpimentar y agregar las hojas de albahaca frescas.
Servir la salsa con los ravioles.





Preparación

Tiempo de Preparación 20
Tiempo de Cocción 15
Rendimiento 3
Grado de Complejidad Medio

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