Recetas Orali



Ravioles de Pollo a la Parisienne


Ingredientes

• 1 paquete de Ravioles de Pollo ORALI
• 1 diente de ajo
• 6 champiñones
• 1 taza de crema de leche
• 100 grs. de jamón cocido
• 4 cdas. de manteca
• 2 Supremas de pollo


Procedimiento

Lavar bien los champiñones y cortarlos en cuartos. Pelar y picar en chiquito el ajo. Cortar el jamón cocido en juliana y las supremas en finas tiras. Fundir 2 cucharadas de manteca en una sartén y sellar el pollo cocinando, a fuego lento, durante 2 minutos. En la misma sartén, fundir 2 cucharadas de manteca y saltear los champiñones junto con el jamón cocido y el ajo picado. Cocinar durante unos minutos y añadir la crema de leche. Una vez reducida la salsa, agregar el pollo y cocinar durante 4 minutos.
En una olla, con abundante agua salada hirviendo, cocinar los ravioles durante 10 minutos. Retirar, colar y terminar la cocción dentro de la salsa.



Preparación

Tiempo de Preparación 30
Tiempo de Cocción 10
Rendimiento 4
Grado de Complejidad Fácil


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