Recetas Orali



Ravioles de Espinaca con Manteca de Almendras


Ingredientes

• 1 paquete de Ravioles de Espinaca ORALI
• 150 grs. de manteca
• 50 grs. de almendras repeladas y fileteadas
• 2 o 3 hojas de Salvia fresca (no reemplazarlas, es preferible no usar)
• Queso parmesano rallado fino a gusto


Procedimiento

Derretir la manteca en una sartén, agregar las almendras fileteadas y las hojas de salvia fresca. Cocinar unos minutos hasta que la manteca tome color avellana y retirar en seguida del fuego para que no se queme.
Calentar en una cacerola amplia con abundante agua. Cuando rompe el hervor, salar el agua.
Esperar que retome el hervor y echar la pasta en la olla. Cocinar hasta que los ravioles suban a la superficie. Escurrirlos con espumadera, distribuirlos en los platos y espolvorearlos con queso parmesano rallado y rociarlos con la salsa.


Preparación

Tiempo de Preparación 15
Tiempo de Cocción 10
Rendimiento 2 o 3
Grado de Complejidad Fácil


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