Procedimiento

Cortar la cebolla en daditos chiquitos y rallar el zapallo. Saltear la cebolla picada en una sartén con aceite junto al zapallo rallado, el choclo y sazonar. Cuando esté cocido, agregar el queso de rallar, el queso crema, la ciboulette picada, la nuez moscada y los huevos. Mezclar bien, agregar una pizca de azúcar, sal y pimienta. Por último, dejar reservar.
En una placa aceitada, colocar la masa de tarta hojaldrada, espolvorear con pan rallado y por encima colocar la preparación del zapallo. Alisar bien la mezcla y espolvorear nuevamente con queso de rallar. Hornear hasta dorar a 180º C.

Tiempo de Preparación 30
Rendimiento 4
Grado de Complejidad Medio