Procedimiento

Picar bien chiquitos todos los ingredientes, la cebolla, el tomate y el morrón. Mezclar con la carne, agregar el perejil picado, condimentar y dejar reposar.
Colocar sobre cada disco un poco de relleno, cerrar en forma de triángulo. Llevar a horno moderado, sobre asadera enmantecada, hasta que estén ligeramente doradas.
TIP:
Consejo: Se sirven acompañadas con rodajas de limón.

Tiempo de Preparación 30
Rendimiento 8
Grado de Complejidad Medio