Preparación
Picar la cebolla, el ajo y el ají morrón, y rehogarlos a fuego moderado.
Agregar la soja previamente hidratada y saltearla, e incorporar un vaso de caldo, revolver, agregar los condimentos, y dejar reducir. Se pueden agregar el huevo duro, o aceitunas.
Rellenar las empanadas, realizar el repulgue, y llevar a horno moderado, sobre asadera enmantecada, hasta que estén ligeramente doradas.
¡Listas las empanadas de MAGIA para disfrutar en familia!